连锁经营讲体系连锁,包括:业务(财、营销、运营、决策)、物流(物)、加工、行政(人事)四大体系,人们所看到的是商业模式比拼的背后体系,连锁经营是餐饮业的发展趋势。
连锁经营不仅可以提高效率、降低成本更能帮助餐企突破发展中的管理瓶颈。连锁经营具有成本优势、价格优势、品牌优势,应该是餐饮业经营模式的主要发展方向,新的一年这一趋势也将加强。
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